Vilt – det medvetna alternativet
Att jaga och fiska handlar inte om att få upplopp för sin blodtörstiga drift att döda, som en del tror. Det handlar inte heller om att komma över mat billigt – det är dyrare att köpa vapen och övrig jaktutrustning än att köpa vilket kött som helst, och för priset av ett hyfsat fiskespö får man väldigt mycket lax. Nej, vad det handlar om är att komma i kontakt med naturen, och det på flera plan.
Naturupplevelsen
För det första befinner man sig ute i naturen när man jagar eller fiskar. Det går inte att jaga älg på Stureplan. Visst kan man fiska inne i centrum i många svenska städer, men särskilt mycket fisk får man inte, och de fiskar man ändå fångar är sällan stora eller välsmakande. Den naturupplevelse man får när man står på pass under en älgjakt, eller när man sitter och pimplar på en frusen sjö, är svårslagen.
Urmänniskan
För det andra kommer man i kontakt med den mänskliga naturen. Vi människor är ursprungligen jägare och samlare, som levde på skaldjur som vi plockade längs stränderna, fiskar som vi fångade i primitiva nät och däggdjur som vi fångade i fällor eller dödade med spjut eller pilar. Att jaga är att komma i kontakt med urmänniskan, och ta fram jakt- och spårningsinstinkterna som ligger begravda i våra gener. De ligger djupt nere, men de finns där.
Etiska skäl
Ett annat skäl till att jaga och äta vilt är att man vet att djuren har haft ett bra liv fram till dess att de fälls. Missförhållanden inom köttindustrin avslöjas ständigt, och regnskog huggs ned för att ge plats åt odlingar av soja som sedan blir foder till tamdjur. Världshaven töms på båda sådan fisk som människor gärna äter, och på andra fiskar som blir foderfisk i fiskodlingarna. Att dra upp en gös ur en insjö på egen hand bidrar inte till detta.